Pancakes
Super fluffig, schnell gemacht und lecker. Eine bessere Belohnung direkt zum Start des Tages gibt es doch gar nicht, oder?
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23. Juli 2021
Zimtknoten
Wunderbare Zimtknoten - eine Belohnung für den Gaumen. Etwas Arbeit ist es, aber die macht Spaß. Ich konnte kaum warten, bis die Zimtknoten abgekühlt waren - warm schmecken die übrigens auch sehr gut :)
20. Juli 2021
Frühstücksbrötchen
Frühstücksbrötchen
Den Teig am Abend zuvor ansetzen, kaltstellen und am nächsten Morgen müssen nur noch Brötchen geformt und gebacken werden. Fertig sind die perfekten Frühstücksbrötchen. Bei mir reicht der Teig für…
20. Februar 2021
Knackige Brötchen mit Kräuterbutter
Diese Brötchen sind super lecker - egal, ob einfach mal zwischendurch oder als Beilage: Sie sind einfach und schnell gemacht und schmecken! Knackige Brötchen Leckere Brötchen, die sich perfekt eignen,…
16. Januar 2021
Champignonpfanne
Champignonpfanne
Die Champignonpfanne ist auf fix gemacht: Gemüse schnippeln, in die Pfanne werden, ein wenig Sahne dazu und köcheln. Lecker! Und kommt ganz ohne Fleisch aus! Champignonpfanne 2 Zehen Knoblauch70 g…
16. Januar 2021
Hähnchenauflauf
Aufläufe gehören zu meinenLieblingsgerichten. Sie sind wunderbar variabel und - seien wir mal ehrlich - machen keine Arbeit: Alles in die Auflaufform und anschließend macht der Ofen die restliche Arbeit.
15. Januar 2021
Porree-Hackfleischsuppe
Die Porree-Hackfleischsuppe ist der Allrounder in der Küche - entweder macht man sich diese Suppe einfach nur, weil man etwas Unkompliziertes ohne viel Schnick-Schnack essen möchte, oder weil man Freunde…
14. Januar 2021
Schnelle Frühstücksbrötchen
Schnelle Frühstücksbrötchen sind was Feines: Den Teig anrühren, Teiglinge formen und in den Ofen schieben. Die erste halbe Stunde Backzeit braucht absolut keine Aufmerksamkeit vom Bäcker – also ab unter die Dusche, wenn gewünscht. Nach dem Duschen geht es weiter: Den Zauberstein rausnehmen und die Brötchen nachräumen lassen. Dabei hat man so gute 10 Minuten Zeit – in dieser Zeit lässt sich wunderbar der Tisch decken und der Cappuccino zubereiten. Also? Worauf wartet ihr noch?
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13. Januar 2021
Malzbier-Roggenbrot
Ein leckeres, robustes Brot – schnell den Teig kneten, eine Stunde lang bedeckt gehen lassen und noch einmal eine knappe Stunde in den Ofen – Fertig ist das Malzbier-Roggenbrot.
12. Januar 2021