Was könnte ein gutes Mahl besser machen? Nichts! Außer natürlich ein leckeres Dessert. Und da kommt das Tiramisu ins Spiel. Schnell zubereitet und wirkt Wunder – nach dem Dessert sitzen garantiert alle Gäste satt und zufrieden am Tisch!
Tiramisu
Tiramisu kann mit Löffelbisquits oder Spekulatius gemacht werden. Letzteres ist natürlich vor allem für die Weihnachtszeit ein Hit!
Ausrüstung von Pampered® Chef
- Ofenhexe
- Alles auf einen Streich
- Elfe
Zutaten
- 30 g süße Verführung zu Puderzucker vermahlen (z.B. im Pampered Chef® Deluxe Blender)
- 40 g brauner Zucker zu Puderzucker vermahlen (z.B. im Pampered Chef® Deluxe Blender)
- 500 g Mascarpone
- 500 g Quark
- 1/8 l Milch oder Sahne
- 500 g Löffelbisquits oder Spekulatius
- 4 EL Espresso (löslich) 1 Tasse
- 1 Tasse Amaretto
Anleitungen
- Mascarpone, Quark und Milch/Sahne mir dem Zucker und der Süßen Verführung verrühren.
- Einen Teil der Creme in die Ofenhexe geben, darauf Spekulatius oder Löffelbisquits (ein wenig zerbrochen) darauf geben.
- Als Variante kann das Tiramisu auch in einem Glas geschichtet werden.
- Espresso und Amaretto mischen. Wenn Kinder mitessen, kann der Kaffee auch durch Kakao ausgetauscht werden. Den Amaretto in diesem Fall durch Mandelaroma austauschen oder weglassen.
- Die Löffelbisquits/Spekulatius großzügig mit dem Espresso-Amaretto-Gemisch beträufeln.
- Creme und Kekse abwechseln schichten und mit einer Cremeschicht beenden. Diese Schicht je nach Geschmack mit Kakao oder Zimt bestäuben.
- Mindestens 2 Stunden besser jedoch einen Tag kühl stellen, dann servieren.
