Tortellini an Spinatsauce

Tortellini an Spinatsauce

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Tortellini an Spinatsauce sind ein leckerer Klassiker und dabei wunderbar schnell zubereitet.

Tortellini an Spinatsauce

Andrea Liebetanz
Schnell gemacht, noch schneller gegessen. Soooo lecker.
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Gericht Abendessen, antihaft Edelstahlpfanne, Backen, essen mit Freunden, Familenessen, Mittagessen, Nudeln
Küche Deutschland, Frankreich, Österreich

Ausrüstung von Pampered® Chef

  • Super Hacker
  • Edelstahl-Antihaft-Pfanne
  • Mix n scraper

Zutaten
  

  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauch
  • 300 g Blattspinat (gefroren)
  • 400 g frische Tortellini mit Käsefüllung
  • 1 EL Kräuterkäse
  • 200 g Sahne
  • Salz, Pfeffer

Edelschaus optional

  • 1/4 TL Knoblauchsalz je nach Geschmack
  • 1 TL Kräuterfreude

Anleitungen
 

  • Die Zwiebeln halbieren und in den Super Hacker geben. Hiermit in kleine Würfel hacken.
  • In der vorgeheizten Edelstahl-Antihaft-Pfanne andünsten.
  • Währenddessen den Knoblauch mit dem Super Hacker hacken und zu den Zwiebeln geben.
  • Wenn die Zwiebeln die gewünschte Farbe haben, den Spinat dazu geben.
  • Diesen unterrühren, die Sahne und die Tortellini dazu geben und alles gut verrühren. Sanft köcheln lassen.
  • Nach 15 min den Kräuterkäse unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
  • Wer mag, reibt sich mit dem Zester Parmesan über die Tortellini.
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