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Reissalat mit Ruccola, dazu z.B. Lammkarree

Andrea Liebetanz
Ein frischer, leichter Reissalat der ideal zum Grillen passt.
Gericht Abendessen, Beilage, essen mit Freunden, Familenessen, Grillsalat, Mittagessen, Vorspeise

Ausrüstung von Pampered® Chef

  • gusseiserne Pfanne 30 cm
  • Kochzange
  • Edelstahlschüssel
  • Glasschüssel
  • kleine Elfe
  • kl. Schneidebrett
  • Kochmesser

Zutaten
  

  • 1 Tasse Reis
  • 1/2 Tassen Wasser
  • 1 EL Suppenliebe Edelschmaus
  • 250 g Champignons
  • 2 EL Tzazikibutter
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 Hände Ruccola
  • 1 TL Tzaziki Edelschmaus
  • 1 TL Hot dance Edelschmaus
  • 2 TL Bruschetta Edelschmaus
  • 20 ml Peach Passion (Essig) Edelschmaus

Anleitungen
 

  • Den Reis mit der Suppenliebe kochen und abkühlen lassen.
  • Anschließend die Paprika in kleine Würfel schneiden und unter den Reis geben.
  • Die Champignons vierteln und in der Tzazikibutter anbraten.
  • In der kleinen Elfe 8 Teel Wasser mit Bruschetta,
  • dem Tzaziki
  • und Hot Dance quellen lassen. Danach über den Reis geben und vermengen.
  • Den Essig dazu geben und noch einmal vermengen.
  • Zum Schluss noch den Ruccola unterheben und direkt servieren.
Keyword Abendessen, Andrea Liebetanz, Champignons, Edelschmaus, gusseiserne Pfanne, lecker, Pamperedchef, Reis, Ruccola, Salat

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